しいたけ、その存在感！

みなさんこんばんわ

DiningBarShinjukuの店長です♪

肉じゃが作りました！

纏め買いしたしいたけを投入。

初めて肉じゃがにしいたけを入れたのですが、

しいたけの存在感が半端ないです！！

しいたけそのものも美味しい♪

出汁にしいたけの旨味がめっちゃ出てて美味しいです♪

あと調理してるときの香りが堪らん。。。

しいたけに限らず、きのこ全般に言えるみたいですが

きのこの食物繊維に含まれるβーグルカンは

免疫力を高めてくれるみたいなので

積極的にきのこ食べましょう！

医食同源！

しっかりした食事でお医者さん要らずの体づくりを！！ 

DiningBarShinjuku 店長

https://diningbar-shinjuku.com/